ALIMENTOS IMPORTANTES PARA A MEMÓRIA

Ovo: Fonte de colina, que participa da formação dos neurônios e repara as células cerebrais. Ainda produz acetilcolina, neurotransmissor fundamental para a memória e o aprendizado. Previne contra a depressão. Além de ser fonte de vitaminas do complexo B, que facilitam a comunicação entre os neurônios.

Omega 3: Essencial para o cérebro, melhora a memória, a concentração e possui ação antiinflamatória. Protege os neurônios contra os radicais livres e preserva as membranas dos neurônios, colaborando para a troca de informações entre eles. 

Alface: Coma as folhas, talos e o coração, pois é aí que se concentram altas doses de lactucina, substância que age como calmante.

Laranja e maracujá: Previnem o cansaço e ajudam a combater o estresse. Contêm ainda vitamina C, que contribui para as defesas do organismo.

Maçã: é uma das principais fontes de fisetina, composto que favorece o amadurecimento das células nervosas e estimula os mecanismos cerebrais.

Brócolis: Vegetais de folhas verde-escuras, como brócolis e espinafre, são fontes de ácido fólico, vitamina necessária à formação do sistema nervoso do feto. Depois, participa de reações químicas que regulam a conexão entre as células nervosas e influenciam o desempenho cognitivo. Ajudam a manter a ansiedade bem longe.

Cereais integrais: Participa entre a troca de informações entre os neurônios e auxilia na memória. Isso acontece por serem ricos em vitaminas do complexo B.

Azeite de oliva: Fortalece a memória. Rico em ácidos graxos monoinsaturados, que integram a membrana das células nervosas e aceleram a transmissão de informação entre elas. Para completar ele ainda fornece dois antioxidantes, que exercem efeito neuroprotetor: os polifenóis e a vitamina E.
                             
Frutas vermelhas: Possuem flavonóides, que exercem efeitos benéficos na aprendizagem e na memória porque protegem os neurônios e são capazes de reverter déficits de memória.

SOBREMESA SEM CULPA

QUEM QUER UMA SOBREMESA?

Musse de morango light:

Ingredientes:
2 xícaras de morangos lavados e sem folhas
1 gelatina light, sabor morango
2 copos de iogurte desnatado
1 copo de água quente
Modo de preparo: Dissolva a gelatina na água e reserve. Bata todos os outros ingredientes no liquidificador. Depois dê uma aquecidinha na gelatina e misture aos outros ingredientes e bata novamente. Coloque em taças e Leve para gelar.

Está pronto. Gostoso, Rápido e ainda por cima pode comer sem culpa.

Espetinho saudável.

Uma super receita deliciosa para este verão. 

Um petisco saudável e saboroso.

 Aí vai os Ingredientes:

• 300 g de bolinhas de mussarela de búfala
•  1/4 de xícara (chá) de azeite
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de pimenta-calabresa
• 10 tomates-cereja cortados ao meio
•  150 g de rabanetes pequenos cortados ao meio
•  1 pepino japonês cortado em rodelas de 1 cm de espessura
• 40 folhas de hortelã

Modo de preparo: Corte as bolinhas de mussarela ao meio e tempere com o azeite, o orégano, o sal e a pimenta.  Monte os espetinhos intercalando o tomate-cereja com os rabanetes, a mussarela temperada, o pepino japonês e as folhas de hortelã.

Viu como é fácil fazer um petisco saudável!

AÇAÍ, SOBREMESA MAIS QUE SAUDÁVEL!!

O açaí leva a fama de vilão, que engorda por ser rico em calorias. Esse mito agora deve cair.

O Açaí, é uma fruta calórica sim, mas não é por ser rica em calorias que ela vai engordar. Essas calorias são provenientes do carboidrato e gorduras boas, que servem como fonte de energia para o corpo e ainda de quebra: Reduz o colesterol, aumenta o colesterol bom, e diminui o risco de doenças cardiovasculares. 

E além disso, o Açaí tem como função a inibição da formação de radicais livres, prevenindo o envelhecimento precoce da pele, devido a sua alta concentração de antioxidantes.

Também é famoso por reforçar a saúde mental além da física, por ser uma boa fonte de sais minerais, fósforo, ferro, potássio, vitaminas B1, B2, A, E, e cálcio.

Ajuda o transito intestinal, deixando seu intestino trabalhar direitinho, por ser rico em fibras. 

Além disso, o açaí pode ajudar no combate ao câncer, a substância contida nessa fruta é famosa por ter o poder de combater as células cancerígenas, sendo assim é um forte aliado no combate da doença e muito mais poderoso na prevenção dela. 

É uma boa opção de sobremesa para o verão se tornar gostoso e saudável.

O EFEITO DO CROMO NO AUMENTO DE MASSA MUSCULAR E REDUÇÃO DE GORDURA CORPORAL

O cromo é um mineral essencial que é mais conhecido pela sua habilidade de favorecer a perda de gordura. Mas aumentar a sensibilidade à insulina é outra função importante do cromo. 

        A insulina um hormônio que tem a função de levar o carboidrato em forma de glicose para dentro das células, alem disso, este hormônio também tem um papel chave no processo da síntese protéica.

       O Cromo interage diretamente com os receptores de insulina nos músculos, permitindo-os responderem melhor ao hormônio. Isto resulta em um maior ganho de massa muscular, devido ao aumento de nutrientes importantes como proteína, carboidratos dentro das células.

Você pode encontrar o Cromo em varias alimentos como: levedo de cerveja, carnes, queijos, cereais integrais, cogumelos e nozes.

Mas você pode suplementar o Cromo em forma de Picolinato de Cromo, para ter um resultado mais rápido e eficaz. Apenas respeite as doses recomendadas pois o excesso de cromo pode causar alterações no DNA  celular.

Agende agora mesmo uma consulta e conheça este novo aliado do seu corpo em forma.

ALIMENTAÇÃO PARA UM BRONZEADO PERFEITO.

Para um bronzeado bonito e saudável você deve começar a preparar sua pele 4 semanas antes da exposição ao sol, e alguns alimentos tem esse poder. Os alimentos contêm betacaroteno, substância rica em Vitamina A, agem diretamente no processo de pigmentação da pele e ajudam a manter essa coloração bonita e saudável por mais tempo.

 Segue lista com alimentos ricos em betacaroteno:

• Cenoura,
• Abóbora,
• Beterraba,
• Mamão,
• Manga,
• Batata doce,
• Tomate,
• Pimentão,
• Carambola,
• Nectarina e pêssego.

No vegetais folhosos como rúcula, couve, repolho, espinafre, agrião e brócolos, também encontramos fontes de betacaroteno, mas em menor quantidade.

Mas, não podemos esquecer que os raios solares causam uma agressão a pele, pois os raios solares  são os principais produtores de radicais livres da pele. Os radicais livres rompem as fibras elásticas e alteram o colágeno, envelhecendo a pele, formando rugas, causando flacidez e manchas na pele. A proteção com filtro solar, chapéu, é primordial, mas alem disso uma alimentação rica em antioxidantes, ou seja, substâncias que combatem os radicais livres pode ajudar e muito para que sua pele fique bronzeada e bonita, porem protegida dos danos no futuro.

Segue lista de antioxidantes:

• ômega 3: presente nos peixes como atum, sardinha, salmão, linhaça e semente de chia.
• As vitaminas C: frutas cítricas, como acerola, limão e laranja.
• Vitamina E : encontrado no Gérmen de trigo, óleos vegetais, leite, gema de ovo, nozes e avelã.
• Vitamina A: ovo caipira, salsa, agrião, frutas de cor laranja e amarelas e vegetais de cores verde, amarelo e laranja.

Para uma bronzeado mais rápido e com proteção anti envelhecimento, podemos formular um nutricosmético que deve ser tomado 4 semanas antes da exposição solar. Para saber mais sobre esta formulação agende agora mesmo uma consulta e tenha um belo bronzeado neste verão.

NUTRIÇÃO ANTI - AGING

Pequenas atitudes agora para colher os frutos no futuro: alimentos anti aging que não podem faltar no seu cardápio!

1.  Tomate: Os tomate vermelhos contem mais licopeno, ou seja é mais antioxidante. O antioxidante licopeno, é melhor absorvido quando tomate é aquecido, como em molhos. Uma dieta rica em licopeno ajuda a eliminar os radicais livres, que causa o envelhecimento, ajuda a diminuir o risco de câncer em algumas regiões.
2. Amêndoas : São também ricas em vitamina E, antioxidante que reforça as defesas contra os raios solares, prevenindo assim o envelhecimento da pele. As amêndoas são ricas em energia e aminoácidos reforçando os níveis de testosterona e o crescimento muscular. 
3. Batata-doce: Contém glutationa, um antioxidante que pode aumentar o nível de nutrientes no metabolismo, reforçar o sistema imunológico, bem como proteger da Alzheimer e ataque cardíaco. Rica em vitamina C que suaviza as rugas estimulando a produção de colagéno.
4. Mirtilos: Rico em fibras e vitaminas A e C, também contem antioxidantes, potente ação antienvelhecimento.
5. Sementes de linhaça: Ricas em proteínas e fibras, estas pequenas sementes oferecem uma carga de omega-3, que ajuda a apagar manchas na pele. 
6. Chá verde: O chá verde liberta catequina, um antioxidante com propriedades anti-inflamatórias e anti-cancerígenas.  O chá verde também contem outro antioxidante chamado epigalocatequina galato (EGCG), que pode aumentar a sua saúde cardiovascular.
7. Espinafres: O espinafre está repleto de minerais essenciais como potássio e magnésio e é uma das principais fontes de luteína, um antioxidante que pode ajudar a prevenir a obstrução das artérias. Além do mais as suas vitaminas e nutrientes podem reforçar a densidade mineral óssea.
8. Salmão: Uma excelente fonte de proteínas, que mantem a integridade da massa muscular e de omega 3, um excelente protetor contra ataque cardíaco, câncer, doenças inflamatórias e problemas mentais e emocionais como a depressão. 
9. Azeite: A variedade extra-virgem é rica em gorduras monoinsaturadas com efeitos benéficos. Os ácidos gordos e polifenóis do azeite reduzem inflamações nas células e nas articulações.
10. Chocolate 70% cacau: Antioxidante, melhora o fluxo sanguíneo no cérebro, ajudando a aumentar a função cognitiva. Contém um tanino chamado procianidina, que também é encontra no vinho tinto, que ajuda a manter as artérias flexíveis e a pressão arterial baixa. O chocolate 70% cacau também ajuda a estética, prevenindo o envelhecimento da pele.