A beterraba é um legume com inúmeros benefícios tanto para a saúde, quanto para a estética. Vou citar algumas de suas funções:
ENERGIA: Por ser rica em ácido fólico e vitaminas do complexo B, a beterraba estimula a produção de energia para o corpo, melhorando a disposição e ainda ajuda no funcionamento do sistema nervoso.
SAÚDE DOS OLHOS: Por ser uma excelente fonte de vitamina A, esse legume ajuda a evitar a cegueira noturna e melhora a saúde dos olhos.
CICATRIZAÇÃO: A beterraba estimula a cicatrização e
melhora a aparência das cicatrizes antigas. Isso ocorre por ser fonte de vitamina A e vitamina K.
RETENÇÃO DE LÍQUIDOS: Por ser fonte de potássio, o consumo de beterraba diminui a retenção de líquidos, caracterizada por inchaço principalmente nos membros inferiores e abdome. Ainda por causa desse mineral, esse legume melhora a pressão arterial, por controlar o sódio presente no organismo.
MÚSCULOS EM DIA: A beterraba tem a capacidade de estimular a contração muscular, diminuir a freqüência de câimbras e dores musculares e melhoras a definição da musculatura. O ideal é ser consumida pós-treino de musculação, com uma fonte de proteína.
MEMÓRIA : Algumas substâncias presentes na beterraba, as betalaínas, melhoram o fluxo sanguíneo cerebral, fornecendo mais oxigênio para o órgão, estimulando a memória e a concentração.
ANTIOXIDANTE: Rica em substâncias com ação antioxidante, ou seja, previnem inúmeras doenças relacionadas ao envelhecimento precoce.
BRONZEADO: O consumo de beterraba estimula o bronzeado, deixando uma cor mais homogênea e dourada.
SUCO SAÚDE:
Faça um suco e consuma 3 vezes por semana, obtendo assim todos os benefícios acima
citados.
Ingredientes:
- ½ laranja,
- 2 col. sopa de beterraba ralada
- 1 copo de água de coco.
- 1 folha de hortelã.
- Bata tudo no liquidificador e consuma imediatamente.
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